Descriptif du stage :
Un atelier de 4 jours au sein du château et d’un espace spécialement aménagé dans le domaine pour la cuisine, en pension complète,
accompagné de notre Chef durant les cours.
* 4 nuits dans le château dans des chambres prestigieuses
* Accès au sauna (sur réservation), à la piscine et au tennis
* Cours de cuisine tous les jours
* Visite d’un marché local
* Visite de la truffière avec démonstration de cavage avec notre chien Pépito !
* Dégustation de l’huile de noix du domaine
* Dégustation de notre propres beurre de truffe
* Dîner de départ dans un restaurant local
Au programme
4 jours de cuisine en immersion complète avec notre Chef.
Vous travaillerez en binôme dans l’atelier culinaire, des livrets et des recettes de cuisine seront mis à votre disposition en début du cours
Jour d’arrivée : mercredi 31 janvier 2024
Jour de départ : dimanche 04 février 2024
